Профилактика коронавируса в Подмосковье

Новый комплекс производства сыра появится в Дмитровском округе осенью 2019 года

Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области

Строительство комплекса производства сыра и кисломолочной продукции в Дмитровском городском округе посетил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, работы завершатся осенью 2019 года, об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

«Общая площадь планируемого комплекса составляет 18 тысяч квадратных метров, а общий планируемый конечный объем переработки молока в сутки для двух очередей составит порядка одной тысячи тонн», - сообщил Разин.

Новый проект реализует предприятие «Экомилк» на базе ЗАО «Озерецкий молочный комбинат».

«Реализация данного проекта планируется в два этапа. Первая очередь – сыры. Общий конечный объем переработки молока в сутки составит 300 тонн. Оборудование для комплекса будет закупаться у мировых лидеров в Италии и Германии», - отметил Разин.

Данная часть объекта представит четыре линии по производству мягких сыров, сыров творожного типа, моцареллы, брынзы и сыра «фета». По словам Разина, она начнет выпуск продукции осенью текущего года.

«Второй этап строительства предполагает цельномолочное производство. Здесь будет изготавливаться творог, молоко, сметана, йогурт и кефир уже в середине 2020 года. Общий конечный объем переработки молока в сутки  составит 650 тонн», - подчеркнул Разин.

В новом производствепланируется применение инновационных технологий, в том числе роботизированного оборудования закрытого потока.

«Суммарный объем инвестиций всех очередей строительства составит около 3,4 миллиарда рублей», - добавил министр.

Как получить субсидию на развитие молочного скотоводства в Подмосковье>>

Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Темы: Развитие сельского хозяйства, Экономическое развитие Подмосковья
Похожие новости

Истории