Задать вопрос
губернатору
Обращения граждан
Государственные сайты Московской области

Поддержка сыроваров в Московской области: гранты для фермеров и сырный фестиваль

Источник: РИАМО, Анастасия Осипова

Московская область занимает второе место по производству сыра в России после Алтайского края. Регион оказывает существенную поддержку сыроварам, и в этом году власти Подмосковья выделили для них 100 миллионов рублей. О том, как поддерживают местных сыроваров, что им необходимо для участия в конкурсе на получение гранта, а также о сырном фестивале в Подмосковье, читайте в материале портала mosreg.ru.

Меры поддержки

Работа сыроварни Олега Сироты в подмосковье Источник: РИАМО, Николай Корешков

Подмосковье является одним из крупнейших производителей сыра в России. Еще не давно, регион был на третьем и четвертом месте по производству сыра, а теперь уступает только Алтайскому краю. Главная цель Подмосковья – занять лидирующие позиции, к чему Московская область планомерно идет, реализуя различные мероприятия.

«Подмосковные сыровары находятся на втором месте по производству сыра после Алтайского края. За первое полугодие 2018 года в Московской области произвели 25,6 тысяч тонн сырной продукции, или 119,9% относительно показателей прошлого года», - сказал глава Минсельхозпрода региона Андрей Разин.

В Подмосковье реализуют специальные программы по поддержке производителей сыра. Основной мерой поддержки является получение грантов сыроварами, которые строят маленькие сыроварни.

В 2018 году производителям сыра выделены сто миллионов рублей, что почти в два раза больше суммы, предоставленной в виде грантов в прошлом году (60 миллионов рублей).

При этом в регионе сыроварам безвозмездно выделяется земля в аренду. Это небольшие территории от 3 до 10-15 гектаров, где фермеры могут держать коз или коров.

Кроме того, в Московской области есть федеральная программа субсидирования процентной ставки. В 2017 году в Подмосковье ввели уникальную программу по возмещению из регионального бюджета 20% капитальных затрат для сыроваров. К тому же почти в каждом городе Московской области фермер может получить доступ к продажам.

Кто может получить грант

Работа сыроварни Олега Сироты в подмосковье Источник: РИАМО, Николай Корешков

Уже в сентябре текущего года будет осуществляться прием документов на участие в конкурсе по предоставлению грантов на поддержку производителей сыра.

Принять участие могут подмосковные фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели. По итогам определят количество победителей и размеры гранта для сыроваров Подмосковья.

Как правильно выбрать арбуз. Инфографика>>

Условия для участия в конкурсе

Молочная ферма в Серебряно-Прудском районе Источник: Серебряно-Прудское информагентство, Ярослава Ефимова

Для того чтобы принять участие в конкурсе на получение гранта, нужно соблюсти несколько обязательных условий.

Во-первых, производитель сыра должен иметь собственное поголовье сельскохозяйственных животных – не менее 20 голов коров молочного направления и (или) 50 голов коз молочного направления.

Во-вторых, фермер должен иметь земельный участок в аренде на срок не менее пяти лет от даты подачи заявки или в собственности, если средства гранта планируется направить для размещения модульной сыроварни.

И, в-третьих, у него должно быть нежилое помещение в аренде на срок не менее пяти лет от даты подачи заявки или в собственности под производственные цели, если средства гранта планируется направить на ремонт, переустройство объектов, необходимых для производства и хранения сыров.

Размеры гранта

Максимальный размер гранта на поддержку сыроварам равен 35 миллионов рублей и составляет не более 60% от затрат.

Урожай клубники-2018 в Подмосковье: как выбрать и где купить сладкую ягоду недорого>>

Куда можно направить средства

Губернатор заложил камень в строительство сыроварни в Истре

Средства поддержки, полученные производителем сыра по итогам участия в конкурсе, можно потратить на строительство сыроварен, покупку модульного производства сыра. Кроме приобретения модульной сыроварни и ремонта имеющегося объекта можно приобрести оборудование для производства и хранения сыров или подключить объекты, необходимые для производства и хранения сыров, к инженерным сетям и очистным сооружениям.

Сырные производства Подмосковья

Фестиваль варенья в Москве

В Московской области производством сыра занимаются более 20 крупных предприятий и 14 фермерских хозяйств. Доля продукции фермерских хозяйств в Подмосковье составляет 3%.

В августе начали строительство новой сыроварни в Истре. Запустить ее намечено в августе 2019 года. Сыроварня будет перерабатывать до 30 тонн молока в сутки. Помимо твердых, мягких, сыров с плесенью, русского пармезана и эмменталера здесь планируют изготовлять сорт мещерский, который пользовался популярностью в царской России. При строительстве сыроварни будут использоваться уникальные подмосковные стеновые панели, которые не уступают по качеству дорогостоящим аналогам из Швейцарии. За всеми этапами производства сыра можно будет наблюдать через стекло.

В 2018 году на территории Дмитровского района планируется создать кластер компаний по производству сыра и переработке сырной продукции, где планируется производить около 25 тысяч тонн сыра в год. Предполагается, что на территории кластера будет построен завод по переработке молочной продукции, а также 7-9 сыроварен. Кроме этого, неподалеку от кластера располагается Дмитровский молочный завод, который сможет дать стартовый объем молока.

Сырный фестиваль в Подмосковье

Губернатор заложил камень в строительство сыроварни в Истре

Особой формой поддержки для местных сыроваров является сырный фестиваль в Истре, который в этом году состоялся 3-5 августа. Сырный фестиваль проводится уже третий год на базе сыроварни «Русский пармезан». Около 180 фермеров, в том числе 40 подмосковных, представили на ярмарке 30 тонн отборного фермерского сыра.

По словам главы «Русского пармезана» Олега Сироты, для производителей сыра данный фестиваль - это шанс продать свои запасы и купить новые котлы, тракторы или новых коров и сварить новые сыры.

«В следующем году нас будет 400, а через несколько лет нас будут тысячи. В России будет новая отрасль - производство качественных сыров за которые не будет стыдно ни перед французами, ни перед голландцами, ни перед итальянцами», - написал Сирота в своем блоге.

Фестиваль проводится регулярно и бесплатен для фермеров - здесь участвуют только сами производители. Многие сыроварни совсем маленькие: у некоторых всего несколько коров, и они привозят по несколько головок сыра, а кто-то привозит сыры с большой сыроварни с фермой на тысячу коз.

В ходе фестиваля состоялось вручение премии «Лучший сыр России». В конкурсе приняли участие 12 категорий сыров. В каждой из категорий выбрали по три лучших. Участников конкурса оценивали российские и зарубежные эксперты.

Сырный фестиваль направлен на налаживание деловых контактов, обмен опытом и повышение привлекательности российской продукции, в том числе оборудования для производства сыров.

Грибные места в Подмосковье. Инфографика>>

Алиса Ирисова



Темы: Развитие сельского хозяйства
×
Официальные сайты Московской области
Каталог сайтов органов власти, муниципальных образований и официальных средств массовой информации Московской области помогает быстро находить нужную организацию.
Администрация губернатора Правительство Московской области Министерство здравоохранения Министерство образования Министерство социального развития Фонд капитального ремонта общего имущества многоквартирных домов Антинаркотическая комиссия в Московской области Антитеррористическая комиссия Московской области Главное архивное управление Главное контрольное управление Главное управление «Государственная жилищная инспекция» Главное управление архитектуры и градостроительства Главное управление ветеринарии Главное управление государственного административно-технического надзора Главное управление государственного строительного надзора Главное управление ЗАГС Главное управление культурного наследия Главное управление по информационной политике Главное управление региональной безопасности Главное управление социальных коммуникаций Главное управление территориальной политики Избирательная комиссия Московской области Комитет лесного хозяйства Комитет по конкурентной политике Комитет по ценам и тарифам Контрольно-счетная палата Министерство государственного управления, информационных технологий и связи Министерство жилищно-коммунального хозяйства Министерство имущественных отношений Министерство инвестиций и инноваций Министерство культуры Министерство потребительского рынка и услуг Министерство сельского хозяйства и продовольствия Министерство строительного комплекса Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры Министерство физической культуры и спорта Министерство экологии и природопользования Министерство экономики и финансов Министерство энергетики Общественная палата Московской области Территориальный фонд обязательного медицинского страхования Московской области Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Московской области Уполномоченный по правам ребенка Уполномоченный по правам человека в Московской области Управление делами Губернатора Московской области и Правительства Московской области Управление по обеспечению деятельности мировых судей Московской области Управление по обеспечению деятельности противопожарно-спасательной службы
Государственные услуги Московской области Добродел: обращения граждан Портал открытых данных Московской области Фотобанк Московской области Премия Губернатора «Наше Подмосковье» Великая Победа: Московская область в Великой Отечественной войне 1941-1945 Главное управление МВД по МО Главное управление МЧС по МО Государственное казённое учреждение Московской области "Региональный центр торгов" Государственное юридическое бюро Московской области Единый портал торгов Московоской области Меняем дворы Подмосковья Открытый бюджет Московской области Прокуратура МО Система 112 Совет муниципальных образований Московской области Управление федеральной службы судебных приставов по МО Федеральная налоговая служба по Московской области Автоматизированная информационно-аналитическая система мониторинга социально-экономического развития Московской области
РИАМО Подмосковье 360 Подмосковье сегодня Радио 1 Издательство "Подмосковье" Балашихинское Информагентство Волоколамское Информагентство Воскресенское Информагентство Дмитровское Информагентство Долгопрудненское Информагентство Домодедовское информагентство Дубненское Информагентство Егорьевское Информагентство Железнодорожненское Информагентство Жуковское Информагентство Зарайское Информагентство Звенигородское Информагентство Ивантеевское Информагентство Истринское Информагентство Каширское Информагентство Клинское Информагентство Коломенское Информагентство Королевское информагентство Котельниковское Информагентство Красноармейское Информагентство Красногорское информагентство Краснознаменское Информагентство Ленинское информагентство Лобненское Информагентство Лосино-Петровское Информагентство Лотошинское Информагентство Луховицкое Информагентство Лыткаринское Информагентство Люберецкое Информагентство Можайское Информагентство Мытищинское Информагентство Наро-Фоминское информагентство Ногинское Информагентство Одинцовское Информагентство Озерское Информагентство Орехово-Зуевское Информагентство Павлово-Посадское Информагентство Подольское Информагентство Протвинское информагентство Пушкинское Информагентство Пущинское Информагентство Раменское Информагентство Реутовcкое Информагентство Рошальское Информагентство Рузское Информагентство Сергиево-Посадское Информагентство Серебряно-Прудское Информагентство Серпуховcкое Информагентство Солнечногорское Информагентство Ступинское Информагентство Талдомское Информагентство Фрязинское Информагентство Химкинское Информагентство Черноголовское Информагентство Чеховское Информагентство Шатурское Информагентство Шаховское Информагентство Щелковское Информагентство Электрогорское Информагентство Электростальское Информагентство
Бронницы Власиха Волоколамский район Воскресенский район Восход Городской округ Балашиха Городской округ Зарайск Городской округ Истра Городской округ Кашира Городской округ Королёв Городской округ Красногорск Городской округ Луховицы Городской округ Люберцы Городской округ Мытищи Городской округ Озеры Городской округ Павловский Посад Городской округ Подольск Городской округ Серебряные Пруды Городской округ Химки Городской округ Шатура Городской округ Шаховская Дзержинский Дмитровский район Долгопрудный Домодедово Дубна Егорьевск Жуковский Звездный городок Звенигород Ивантеевка Клинский район Коломенский район Коломна Котельники Красноармейск Краснознаменск Ленинский район Лобня Лосино-Петровский Лотошинский район Лыткарино Можайский район Молодежный Наро-Фоминский городской округ Ногинский район Одинцовский район Орехово-Зуево Орехово-Зуевский район Протвино Пушкинский район Пущино Раменский район Реутов Рошаль Рузский городской округ Сергиево-Посадский район Серпухов Серпуховский район Солнечногорский район Ступинский район Талдомский район Фрязино Черноголовка Чеховский район Щёлковский район Электрогорск Электросталь
Свернуть