Продукция зарайского хлебокомбината признана лучшей на международном конкурсе «Инновации и традиции»

14.12.2015

Продукцию зарайского хлебокомбината признали лучшей на Девятом международном смотре-конкурсе качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции», сообщает пресс-служба администрации Зарайского района.

Как поясняется в материале, зарайский хлебокомбинат ведет активную работу по расширению ассортимента. На предприятии осваивают новые изделия и восстанавливают давно забытые рецепты. Появился хлеб «Зарайский с салом», «Зарайские лестницы с травами», хлеб «Бездрожжевой», приготовленный на натуральной закваске, выращенной технологами комбината, а также хлеб «Деревенский» и «Сельский».

За хлеб «Фруктово-постный» комбинат получил звание лауреата II степени на 21-й Международной выставке MODERN BAKERY MOSCOW, прошедшей в рамках Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2015», который состоялся в апреле этого года, подчеркивается в материале.

«И вот новая победа! В Девятом международном смотре-конкурсе качества хлеба и хлебобулочных изделий "Инновации и традиции", который недавно состоялся в городе Москве, "Зарайский хлебокомбинат" стал дипломантом I степени и обладателем золотой медали за хлеб "Донской", батоны "Нарезные" и сдобу "Танюшка"», – говорится в сообщении.

В нем отмечается, что конкурс проходил в два этапа. Первый этап был проведен на базе Международной промышленной академии в Москве. Второй состоялся в рамках выставки «Современное хлебопечение – 2015». На объединенном стенде всероссийского конкурса участниками было представлено 57 образцов хлеба и хлебобулочных изделий из 24 предприятий Российской Федерации, в том числе 15 образцов изделий подмосковных хлебопеков.

Посетители по достоинству оценили продукцию зарайского хлебокомбината. Хлебу «Фруктовому постному» был присужден малый Кубок второй степени «Лучший хлеб России – 2015» в номинации «Хлеб с семенами и злаками для здорового питания», заключается в сообщении. 

Продукции пяти хлебопекарен Подмосковья присвоено звание «Лучший хлеб России – 2015» за высокое качество

Следите за новостями Подмосковья в группах VKontakte, Facebook, Odnoklassniki,  Twitter, LiveJournal и YouTube




Источник: пресс-служба администрации Зарайского муниципального района