Конкурс профессионального мастерства среди кулинаров пройдет в Клину 28 февраля

28.01.2015

Конкурс профессионального мастерства среди рестораторов и кулинаров организуют в Клину 28 февраля, в преддверии предстоящего празднования юбилея Петра Ильича Чайковского; мероприятие проводится в целях популяризации и поддержки сферы малого и среднего предпринимательства, сообщает пресс-служба районной администрации.

Как поясняется в материале, глава Клинского района Алена Сокольская выступила инициатором проведения в Клину профессионального конкурса кулинарного мастерства. «Район готовится к празднованию юбилея Петра Ильича Чайковского. Мы будем рады видеть на территории муниципалитета большое количество туристов и гостей со всей России и из-за рубежа. Поэтому задача представить им высокий уровень комфорта и обслуживания – тоже входит в наши обязанности радушных хозяев», – цитирует пресс-служба главу Клинского района Алену Сокольскую.

По ее словам, конкурс проведут 28 февраля. В его работе примут участие профессиональные рестораторы, коллектив техникума № 51, где есть факультет поварского дела, индивидуальные предприниматели Клина. Конкурс проводится также в целях популяризации и поддержки сферы малого и среднего предпринимательства Клинского района, местных товаропроизводителей.

По данным пресс-службы, конкурс будет проводиться в десяти номинациях: выпечка, торты, основное мясное блюдо, основное рыбное блюдо, десерт, фуршет из мини-закусок, уличный фастфуд, мастер суши, комплимент шеф-повара и сервировка стола.

В жюри конкурса войдут известные рестораторы Подмосковья, уточняется в материале.

В этот же день на площадке кулинарного конкурса пройдет конкурс семейной фотографии «Кулинарное путешествие во времени». В нем примут участие школьники района, работающие в рамках федеральной программы «Разговор о правильном питании». Клинский район уже не первый год участвует в этой программе, и его опыт неоднократно признавался лидерским, добавили в пресс-службе.

«Мы рассчитываем, что именно в таком формате конкурс привлечет внимание клинчан и гостей города. Ведь на его площадке можно будет интересно повести время всей семьей: дети с удовольствием оценят работы сверстников, женщины понаблюдают за работой профессиональных кулинаров, пополнят копилку своих рецептов, а мужчинам, надеемся, будет интересно на стадии дегустации блюд. В общем, планируем провести теплый, задорный семейный праздник», – рассказала Алена Сокольская.

Она добавила, в ближайшие дни во всех СМИ будет опубликованы правила проведения конкурса. Заявки на участие уже сейчас можно подавать в торговый отдел администрации по телефону: (496 24) 2-45-58, заключается в сообщении.

Ивантеевская молодежь провела конкурс «Российский кулинарный калейдоскоп» в День народного единства




Источник: пресс-служба администрации Клинского муниципального района